| Συνέντευξη |
|
Πόσα χρόνια μένετε στα Χάνια; Με τι ασχολούνταν οι κάτοικοι παλιά;
Μένουμε σαράντα χρόνια στα Χάνια. Τα παλιά χρόνια οι κάτοικοι ασχολούνταν με καλλιέργειες. Και στο σπίτι είχαν γουρούνια και άλλα. Τώρα όμως δεν τα έχουμε αυτά. Ήταν όλα αγνά. Αυτοί που είχαν κτήματα κουράζονταν. Παλιά είχαμε σιτάρια, καλαμπόκια και τα αλέθαμε στο μύλο. Τώρα δεν έχουμε μύλο. Το ψωμί το φτιάχναμε μόνοι μας και δεν έχουμε φύγει ποτέ από τα Χάνια.
Υπάρχουν κάποια επαγγέλματα που έχουν εξαφανιστεί;
Ναι, έχουν εξαφανιστεί. Ο μύλος τώρα δεν υπάρχει, τώρα αγοράζουμε αλεύρι για να φτιάξουμε ψωμί. Παλιά δεν υπήρχαν μηχανήματα όπως τώρα. Δεν είχαμε ούτε πλυντήριο ούτε κουζίνες ούτε τίποτα ενώ τώρα τα έχουμε όλα.
Τι είναι αυτό που σας ενοχλεί σήμερα στον τόπο σας; Τι πιστεύεται ότι σας λείπει;
Δε με ενοχλεί κάτι γιατί τα παλιά χρόνια δεν είχαμε πολλά καλά πράγματα και μ’ αρέσει πιο πολύ τώρα απ’ ότι τα παλιά χρόνια. Μόνο ένα πράγμα μου λείπει. Τα πρόβατα που είχανε το γάλα τους πολύ αγνό, δε λέω, και τώρα είναι αγνό αλλά όχι όσο στα παλιά χρόνια. Μαρία Ντ.
|